Vertreterinnen der Puerto-SchülerInnengruppe, Mitglieder der
SoLaWi-Gemeinschaft »Ackerbande« und Freunde von beiden begaben sich
heute ins Oderbruch, um Streuobst zu ernten und Fair & Regionalen
Apfel-Birne-Mango-Saft herzustellen.
Leider haben wir nur noch wenig Obst gefunden. Tobias Hahn konnte uns
aber mit seiner reichen Ernte aus Markendorf unterstützen. Er brachte
auch das Equipment zum Saftherstellen mit.
Die Gruppe aus 9 Erwachsenen, einer Jugendlichen und 5 Kindern konnte
ca. 90 Flaschen mit Saft befüllen, schaffte 3 Furchen lang Kartoffeln zu
ernten auf dem Acker von Valentin Kätzl und ließ es sich bei
mexikanischem Kaffee, frischem Saft und leckerem Apfelkuchen gut gehen!
Sonntag, 12. Oktober 2014
Donnerstag, 9. Oktober 2014
Die Ernte am 9.10.2014
Heute gab es für die Mitglieder der Ackerbande:
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Eichblattsalat Till
- Auberginen
- Zucchini
- Rotkohl
- Weißkohl
- Rote Bete
- Kräuter
- grüne Paprika
- Lauch
- Kohlrabi
- Quitte
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Ackerbanden-Beute
Freitag, 3. Oktober 2014
Krautsalat
- 1 Weißkohl
- Salz
- 1 Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 2 EL Essig
- 4 EL ÖL
- Pfeffer
- Zucker
Ein paar Stunden durchziehen lassen, vor dem Servieren eventuell nachwürzen.
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Ackerbanden-Rezeptbuch
Donnerstag, 2. Oktober 2014
Der Ernteanteil am 2. Oktober 2014
- Kartoffeln
- Paprika
- Chili
- Zucchini
- Patisson
- Lollo rosso
- Rauke
- Stangensellerie
- Kräuter
- Weißkohl
- Porree
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Ackerbanden-Beute
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