Montag, 11. Dezember 2017

Beute vom 7. Dezember 2017


Diesmal in der Kiste:
  • Schwarzkohl
  • Kartoffeln
  • Kürbis
  • Möhren
  • Weißkohl
  • Sellerie
  • Zwiebeln
  • Salate
Und was macht man damit so? Hier geht es zu den saisonalen Dezember-Rezepten!

Freitag, 17. November 2017

Beute vom 16. November 2017


Diesmal im Körbchen:
  • Kartoffeln
  • Sellerie
  • Weißkohl
  • Möhren
  • Rübchen
  • Zwiebeln
  • Wintersalat
  • Tomatenchutney

Donnerstag, 9. November 2017

Beute vom 9. November 2017


Bei dem Schietwetter draußen gibt es die Ernte im warmen und Naturalia Biomarkt - tausend Dank an die Inhaberin Annette!
Diesmal gab es:

  • Kartoffeln
  • Sellerie
  • Topinambur
  • Möhren
  • Rübchen
  • Zwiebeln
  • Rote Bete
  • Wintersalat
  • letzte Pepperoni

Samstag, 4. November 2017

Ernte vom 2. November 2017


Diese Woche frisch vom Acker:
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Pastinake
  • Rettich
  • Rote Bete
  • Zwiebeln
  • letzte Paprika/Pepperoni
(Auf dem Bild ist ein Halber Ernteanteil zu sehen.)

Sonntag, 15. Oktober 2017

Beute vom 13. Oktober 2017


Gerade gibt es ganz viele:
  • Kartoffeln
  • Zucchini
  • Paprika
  • Möhren
  • Auberginen
  • Zwiebeln

Freitag, 22. September 2017

Beute vom 21. September 2017

  • Kartoffeln
  • Zucchini
  • Salat
  • Paprika
  • Auberginen
  • Timaten
  • Wirsing
  • Weißkohl
  • Mangold
  • diverse Kräuter

Freitag, 15. September 2017

Beute vom 14. September 2017


Frisch und bunt – die Beute von dieser Woche:
  • Kartoffeln
  • Zucchini
  • Mangold
  • Wirsing
  • Paprika
  • Salate
  • Petersilie
  • Tomaten

Dienstag, 5. September 2017

Ackerbanden-Ackerpicknick (naja, eher Ackereinsatz...)

Am 9. September haben wir uns zu unserem jährlichen Ackerbanden-Ackerpicknick getroffen. Leider meinte es das Wetter dieses Jahr nicht so gut mit uns, also haben wir kurzerhand den Fokus geändert – die Kartoffeln mussten sowieso aus der Erde... und sortiert werden. Danke allen Helfenden! Nächstes Jahr gibt es bestimmt wieder ein richtig schönes Picknick.



Freitag, 1. September 2017

Beute vom 31. August 2017


Reiche Beute war heute im Körbchen:
  • Kartoffeln
  • Zucchni
  • Mangold
  • Kohlrabi
  • Paprika
  • Tomaten
  • Salate
  • Sellerie
  • Spitzkohl
Saisonale Rezepte im September - mit Spitzkohl und Wirsing - findet ihr hier.

Montag, 28. August 2017

Beute vom 24. August 2017

  • Kartoffeln
  • Zucchini
  • Paprika
  • Aubergine
  • Mangold
  • Weißkohl
  • Lauchzwiebeln
  • Tomaten
  • Salat
  • Petersilie
  • Kohlrabi

Dienstag, 22. August 2017

Beute vom 17. August 2017


Fette Beute gab es heute mit:
  • Salat
  • Mangold
  • Lauchzwiebeln
  • Kohlrabi
  • Zucchini
  • Tomaten
  • Kartoffeln - in den schönsten Formen (siehe Beweisbild)

Freitag, 11. August 2017

Beute vom 10. August 2017

Diese Woche von der Ackerbande:
  • Zucchini
  • Gurke
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Spitzkohl
  • Mangold
  • Paprika
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Radieschen
Und hier geht es zu den saisonalen Rezepten im August.

Freitag, 4. August 2017

Beute vom 3. August 2017


Diesmal gabs:

Freitag, 28. Juli 2017

Beute vom 27. Juli 2017


Schön bunt - und endlich wieder Kartoffeln!
Dieses Mal im Erntekorb:
  • rote Kartoffeln
  • lila Kohlrabi
  • Zucchini
  • Gurke
  • Tomaten
  • Radieschen
  • bunter Mangold
  • Petersilie
  • Schnittlauch
Und hier die aktuellen saisonalen Rezepte dazu: Cook'n'Soul

Montag, 24. Juli 2017

Beute vom 20. Juli 2017


Die Beute vom 20. Juli (ohne Kerze):
  • Zucchini, Zucchini, Zucchini
  • Mangold
  • Fenchel
  • Kohlrabi
  • Salat
  • Petersilie
Auf dem Bild ist ein halber Ernteanteil zu sehen.

Und was anstellen mit den vielen Zucchini?
Hier geht's zum saisonalen Ackerbanden-Rezeptbuch für den Monat Juli.

Montag, 17. Juli 2017

Ackerbande to go


Tipp von einer Ackerbanditin: „Ackerbande to go“ – gelbe Zucchini, Lauchzwiebeln, Gurke, Oderbruch-Mozzarella, Schnittlauch & Petersilie, Radieschen und Gurke. Guten Hunger!

Freitag, 30. Juni 2017

Ernte vom 29. Juni 2017


Was war im Beutekorb?
  • Salate
  • Ruccola
  • Mangold
  • Zucchini
  • Gurken
  • Radieschen/Rüben
  • Petersilie
  • Schnittlauch

Sonntag, 18. Juni 2017

Macht „froh und glücklich“ – Borretsch

So etwas schönes hat uns die Ackerbande diese Woche beschert! Genießt es!
„Heute tun die Menschen die Blüten in den Salat, um sich fröhlich zu stimmen und die Laune zu verbessern. Vieles kann man aus der Pflanze machen, was das Herz erleichtert, die Sorgen vertreibt und den Geist erhebt. Die Blätter des Borretsch, im Wein zu sich genommen, machen Männer und Frauen froh und glücklich, vertreiben Trauer, Langeweile und Melancholie, das haben bereits Dioskorides und Plinius bestätigt. Sirup aus Borretschblüten ist gut für das Herz, lässt die Melancholie vergehen und beruhigt die Verrückten.“
(Quelle: Wikipedia „Borretsch in der Naturheilkunde“)

Freitag, 16. Juni 2017

Beute vom 15. Juni 2017


  • Salat, Salat, Salat
  • Ruccola
  • Gurken
  • Kohlrabi
  • Radieschen
  • Mangold
  • Lauchzwiebeln
  • Petersilie
  • essbare Blüten
Die Ackerbanden-Juni-Rezepte gibt es hier.

Freitag, 9. Juni 2017

Beute vom 8. Juni 2017


  • Salat, Salat, Salat
  • bunter Mangold-Mix
  • Kohlrabi
  • Fenchel
  • Radieschen

Samstag, 27. Mai 2017

Beute vom 24. Mai 2017


In dieser Woche gab es:
  • Kartoffeln
  • Lauch
  • Mangold
  • Kohlrabi
  • Salate
  • Pak Choi
  • Ruccola
  • Radieschen
  • Kräuter

Sonntag, 21. Mai 2017

Beute vom 18. Mai 2017

So kann man seine Ackerbanden-Beute auch transportieren:


Im Körbchen diese Woche:
  • Salate
  • Ruccola
  • Pak Choi (hier und hier gibt es Rezeptideen)
  • Lauch
  • Kohlrabi
  • 2 Sorten Radieschen (hier und hier gibt es Rezeptideen)
  • Kartoffeln
  • Petersilie
  • Knoblauchgras

Freitag, 5. Mai 2017

Beute vom 4. Mai 2017


Das neue Erntejahr hat begonnen – unsere erste Beute gab es am 4. Mai mit folgendem leckeren Inhalt:
  • Kartoffeln
  • Lauch
  • Radieschen
  • Topinambur
  • verschiedene Salate
  • Schnittlauch
  • Bärlauch
  • Petersilie
  • Brennessel
  • Extra: Kirsch- und Pflaumenmarmelade
(Auf dem Bild ist ein halber Ernteanteil zu sehen.)

 Und hier gibt es ein paar Rezept-Ideen zu der Beute.

Donnerstag, 30. März 2017

Öffentliches Pikieren mit der Ackerbande

Endlich wird wieder pikiert!
Wir verpflanzen Sämlinge um bestmögliche Startchancen für unser Gemüse zu schaffen.
 
Interessierte sind herzlich eingeladen am Samstag, dem 1. April, von 11 bis 16 Uhr vor dem Naturalia Biomarkt in Frankfurt (Oder). In der Innenstadt ist übrigens CityFrühling und alle Geschäfte haben länger geöffnet.


Mehr über das Pikieren erfahrt ihr hier.

Dienstag, 7. März 2017

Beute vom 2. März 2017


Die Beute vom 2. März 2017 beinhaltete:
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Rote Bete
  • Sellerie
  • Rübe
  • Kresse
  • Marmelade

Sonntag, 12. Februar 2017

Karottenkuchen mal anders

In der letzten Ackerbanden-Beute waren ziemlich viele Karotten. Eine kreative Lösung musste her. Da ich gern backe, klassischen Karottenkuchen aber nicht so mag, hab ich nach einer Alternative gesucht – und gefunden. Violá:


Tierleidfreier Karottenkuchen mit leckerem Macadamia-Cashew-Überzug (auf Englisch). Majm.

Montag, 6. Februar 2017

Beute vom 2. Februar 2017


Die Winterbeute beinhaltete diesmal:
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Pastinaken
  • Petersilienwurzeln
  • Rote Bete
  • Sellerie
  • Kohlrabi

Freitag, 6. Januar 2017

Frohes Neues! – Beute vom 5. Januar 2017


Die Neujahrsbeute beinhaltete Folgendes:
  • Kartoffeln
  • Rote Bete
  • Sellerie
  • Pastinaken
  • Möhren

(Auf dem Bild ist ein halber Ernteanteil zu sehen.)